牛油果马芬杯

第一次用了两个牛油果，后来发现表面都烤好了，里面还是软的，用一个就足够了

牛油果马芬杯的用料

步骤1

葡萄干先用水泡起来。牛油果一个挖出来，碾成泥

步骤2

一个鸡蛋加入白糖，打匀，再加入橄榄油，再打匀，倒入泡好的葡萄干+牛油果泥，拌匀

步骤3

筛入低筋面粉+泡打粉，拌匀！

步骤4

烤箱180度预热，把面糊倒入马芬杯里，7、8分满，表面撒上椰蓉，入烤箱，烤17分钟，

步骤5

趁热，凉吃都很美味

牛油果搭配葡萄干的效果比黑加仑的好，葡萄干可以用朗姆酒泡，没有就用水！自然的绿色，营养丰富，也是小朋友们的最佳选择

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