咸香适宜的萝卜糕

咸香适中的广式萝卜糕！早上看了凤飞的图，哈哈给了提醒，毅然地做了！香极了的，香菇干贝海米腊肠的各种鲜香，融合在萝卜的香味儿中，是那么有层次

萝卜糕的用料

步骤1

将萝卜切丝，用盐腌制20分钟，香菇，干贝，海米温水泡发

步骤2

泡发好的香菇海米切丁，干贝撕碎，腊肠切粒

步骤3

热锅中放猪油

步骤4

油热后依次倒入香菇，干贝腊肠粒海米粒，炒香后将挤干水分的萝卜丝也放入锅中同炒，直至炒熟！关火。

步骤5

将两种粉混合，倒入400克清水，调匀

步骤6

将调匀好的粉糊倒入锅中和匀

步骤7

找个容器，可以在容器四周抹猪油，也可用保鲜膜隔着，这样好利于脱模

步骤8

大火蒸大约1小时，关火冷却，最好是放冰箱冷藏，这样的话可以快一点。

步骤9

将冷却好的萝卜糕，切块，用平底锅中小火煎至两面金黄，香气四溢的广式萝卜糕就可以享用了！

随便看

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