一点不腥~清蒸毛蟹
我是第一次自己做清蒸蟹，这个做法是小时候第一次吃螃蟹，看到妈妈是这样蒸的。今天我又做了一道思念妈妈的菜瑶。爸妈我想您们了，中秋快乐，身体健康!
清蒸毛蟹的做法
步骤1
毛蟹→清洗干净→壳朝盘底→放姜、葱丶少许白米酒涂抹毛蟹外壳。
步骤2
蒸15分钟
步骤3
蒸蟹过程准备好配料
步骤4
一层层放调味碟。我加了少许白胡椒粉、白糖。(不吃的朋友可以不加)
步骤5
烧热花生油
步骤6
倒在小碗里
步骤7
趁油热用筷子搅拌均匀，再倒蒸鱼豉油即可。
步骤8
成品上桌，好香!一点也不腥。清蒸毛蟹的烹饪技巧
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