存着过冬的一瓶子夏日清香----青柠冰糖

夏天要过去了，做一大瓶青柠冰糖过冬

存着过冬的一瓶子夏日清香----青柠冰糖的用料

新鲜青柠 1000g

冰糖 800g

步骤1

选取多汁新鲜的青柠，用盐搓洗表面，切成片，用牙签挑去柠檬籽，否则会发苦！

步骤2

干净无油玻璃瓶用开水烫过沥干，然后按照一层青柠一层冰糖的顺序叠好，密封放冰箱里，第二天就可以调制冰饮或泡水喝！很清香的！也可以暂时不喝，放着发酵，便是水果酵素了！

柠檬籽要去掉，不然会苦

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