花胶瘦肉糯米粥（咸）

对于花胶我们家喜欢炖甜的，但身边的人都说还是咸的好吃，所以兜兜妈今天试试咸味粥，也还不错，只是小姑娘和她爸爸都说还是更喜欢甜的。

花胶瘦肉糯米粥的用料

步骤1

花胶洗干净后用矿泉水浸泡。

步骤2

这是在水中浸泡了12小时的花胶，这次用的是小青鲈胶，大概比大脚趾大一点，所以12小时已漂发得很好。

步骤3

花胶捞起待用；糯米洗净待用；瘦肉切丁待用。

步骤4

糯米、花胶、瘦肉一起放入炖盅，加水，盖上盖子，放进炖锅。

步骤5

炖4小时，花胶瘦肉粥就好了，撒上枸杞，如果觉得淡的可以加少许盐拌匀，准备开餐。

步骤6

配上小馒头，又是一顿营养美味早餐。

三人份，炖好大概三碗半，怕腥的同学一定要加点姜一起煮。

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