提子曲奇
提子曲奇的做法
步骤1
无盐黄油室温软化后加入糖粉，用刮刀完全搅拌融解步骤2
倒入蛋液（分两次加入）用电动打蛋器充分搅拌融解，每次加入蛋液都要确保充分搅拌（但注意不要搅拌过度）
步骤3
加入低筋面粉（过筛）、提子干，搅拌均匀至面团。塑型，冷藏2小时以后即可切片开烤（烤前烤箱预热170度）至中层170度烤15分钟即可提子曲奇的烹饪技巧
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