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诗文

免油炸鱼香茄条

释义

免油炸鱼香茄条

做的最成功的一次茄条，色香味俱全，而且很简单哦

免油炸鱼香茄条的用料

番茄酱	郫县豆瓣酱
糖	生抽
水淀粉

免油炸鱼香茄条的做法

步骤1

茄子去皮切不要太细的条

步骤2

放做这道菜需要用的盐量腌一会切好的茄条

步骤3

腌出汤的茄子挤出水分

步骤4

锅中多到一点油，放茄子煸至表面发黄至软，乘出待用

步骤5

锅中留底油，倒入一小勺郫县豆瓣，番茄酱小火炒出红油，加生抽和糖进行调味

步骤6

倒入水淀粉朝一个方向炒拌至汤汁浓稠，再点一点醋

免油炸鱼香茄条的做法图解7

步骤7

倒入之前炒好备用的茄条翻炒均匀

免油炸鱼香茄条的做法图解8

步骤8

让汤汁包裹住茄子，装盘即可

免油炸鱼香茄条的烹饪技巧

随便看

　

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更新时间：2026/9/27 9:37:15