切果儿

蛋香浓郁的一款小点心，两口一个，非常好吃。(原方来自馨月)

切果儿的用料

步骤1

面包机内胆中放入水和酵母搅匀，再放入鸡蛋、玉米油、糖，搅匀。

步骤2

放入面粉，搅拌一下。

步骤3

开启面包机和面程序，揉至面团光滑。（我选了两个和面程序，30分钟）

步骤4

面团发酵至两倍大。

步骤5

面团取出，反复揉搓排气，然后擀成0.5厘米厚的面片，用叉子叉孔。

步骤6

切成菱形小块，移入烤盘，再放入烤箱，静置20分钟。

步骤7

烤箱直接开火，无需预热，180度，中层，上下火，烤8分钟左右，金黄即可。

步骤8

边烤边吃，烤一盘，只剩下一小碗。

步骤9

还烤了一盘长条形的，像手指饼干。

原方用的是花生油，我换成了玉米油。

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