土豆红烧肉
土豆红烧肉的做法
步骤1
首先热锅，倒入油，等油热后把切好的姜片、八角、尖椒放入锅内。姜片出味后倒入切好的五花肉，同时放入冰糖。（五花肉不要切得太大块哦）
步骤2
当五花肉翻炒至金黄色后加入老抽
步骤3
加入老抽后大火继续翻炒5～10分钟
步骤4
加入适量的水盖过食材中火焖10分钟
步骤5
加入土豆大火炖10分钟后转小火收汁
步骤6
快收汁后根据咸淡程度加入适量的盐最后翻炒，等待出锅
步骤7
完成啦！土豆红烧肉的烹饪技巧
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