凉拌豆腐
凉拌豆腐的做法
步骤1
将豆腐用盐腌制10分钟备用步骤2
调汁：葱，姜，蒜切末，将所有的调味料拌匀步骤3
豆腐用开水烫一下，最好小火煮两分钟，切块装盘步骤4
锅烧热，加入适量食用油烧热，倒入汁盘中步骤5
把调好的酱汁浇在豆腐上面，淋上香油，撒上葱花即可凉拌豆腐的烹饪技巧
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