青菜糯米饭（底卡快手）

几年前在风景优美的刘三姐故乡吃过一次青菜糯米饭，这是宴席上作为主食端上来的。有别于以往双色小馒头之类司空见惯的例牌，这道菜一端上来马上被它艳丽的翠绿吸引，夹起来咬一口，捏得QQ的糯米弹牙有嚼劲，绿豆仁的软糯清香和糯米是绝配，花生油的滋润和盐花的丝丝咸鲜，最简单的味道赋予了舌尖最丰沛的味觉空间，还有外面一层薄薄的生菜，爽脆清甜解腻，可以一个接一个地吃下去。这道菜一下子被抢光了，滋味却一直留在我心里，也许最简单的也就是最难忘的吧。