香蕉面包
香蕉面包的做法
步骤1
香蕉搅成糊状，除黄油外一起放入面包机（我是懒人，手也有毛病），揉成基本光滑面团后加入切成小粒的黄油，揉到完全扩展（撑出薄膜，破洞边缘整齐）。一次发酵之后，按压排气，分团揉圆，中间发酵15分钟，再按压排气整形，二次发酵，之后刷蜂蜜蛋液，180度烤20分钟香蕉面包的烹饪技巧
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