西红柿牛腩

西红柿牛腩的用料

步骤1

锅中做水烧开放入牛腩姜片料酒。煮出沫之后把沫用勺子捞走。

步骤2

西红柿顶部画十字放水煮方便去皮。捞出后剥皮西红柿切丁。

步骤3

锅中热油放入葱蒜爆香加入西红柿丁继续翻炒加入盐味精和酱油调味。翻炒一会儿加入番茄酱。

步骤4

倒入煮好的牛腩加开水盖盖焖着记得要常翻一翻加水防止糊锅。

步骤5

等牛肉煮的可以咬的烂为止就可以出锅了~ 我家人都比较喜欢吃土豆所以我在出锅前加了土豆进去大约15分钟土豆要煮的软软的才好吃。

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