自制简单土豆煎锅

自制简单土豆煎锅的用料

土豆 2个	洋葱半个
火腿一个	辣椒酱适量
盐适量	芝麻适量
孜然适量	十三香适量

自制简单土豆煎锅的做法

步骤1

1，土豆去皮，切片，不要太薄，适度就可 2，洋葱去皮，切丝备用 3，香肠切片备用，香肠也可以用肉替代，还可以加自己喜欢吃的蔬菜放里面。 4，锅内放油，先把切好的土豆片放在油里煎熟，煎熟盛出备用 5，锅内留少量油，把切好的洋葱，香肠放在锅内翻炒，加入之前煎好的土豆片，放盐，十三香，辣椒酱，翻炒均匀放入孜然和芝麻出锅装盘，就可以吃啦

自制简单土豆煎锅的烹饪技巧

土豆片薄厚要适度，均匀。煎熟就可以，用一根筷子能插透土豆片

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