一键式淡奶油蔓越莓吐司

这是收到柏翠PE9500WT面包机第四天做的第四个吐司，一天一个吐司的节奏，这款淡奶油吐司的配方是自己配的，虽然没有十足的把握，不过做出来以后，称为让自己惊艳也不为过。非常蓬松柔软、甜度也合适，今天送了两家邻居，好吃的是要多多分享的，况且自己做的，天然无添加，健康生活需要一台得力的面包机。

淡奶油蔓越莓吐司的用料

淡奶油 100g

牛奶 100g

炼乳 30g

鸡蛋 50g

盐 5g

糖 40g

卡士面包用小麦粉 330g

酵母 4g

蔓越莓+葡萄干 25g

黄油 20g

淡奶油蔓越莓吐司的做法

步骤1

将鸡蛋、淡奶油、牛奶、炼乳、糖和盐依次加入面包桶，盐和糖要分别置于面包桶两角

步骤2

倒入卡士面包用小麦粉

步骤3

在面粉上方掏一个小洞放入酵母，防止酵母与糖、盐结合失去活性

步骤4

用橡皮刮刀将上述原料搅拌混合成面絮

步骤5

启动一个揉面程序

步骤6

结束后加入20g黄油

步骤7

和风程序，烧色中，750g

步骤8

第四个揉面程序结束后加入蔓越莓和葡萄干

步骤9

刚刚出炉的样子是这样滴，胖乎乎的很可爱

步骤10

切开了是这样子滴

步骤11

在烤架上放凉的状态，真的非常非常诱人

夏季做一键式吐司，一定要取用冷藏的鸡蛋、牛奶、淡奶油这些，防止发酵过度加一个搅拌，加一个揉面程序，可以使吐司做出来更好吃其实人人都可以配吐司的方子，只要掌握好液体和固体的比例