可可千层蛋糕

可可千层蛋糕的用料

步骤1

面粉可可粉过筛，然后混合鸡蛋，牛奶，糖，搅拌之后再过筛，待用黄油隔水加热，加入面糊中

步骤2

小火热锅，待有微微烟冒出，舀一勺面糊倒入锅中，快速将面糊均匀铺在锅中，一分钟左右熟了倒出！关于形状，我是用8寸的蛋糕模底比量，切到多余部分的，如果有更好的方法随意吧！将摊好的千层晾凉待用！

步骤3

奶油加炼乳打发，然后均匀的铺到每层上面！打发奶油忘记拍照了，奶油打到有明显纹路就可以了！

步骤4

最后筛一层可可粉即可！可以

步骤5

我弄了点糖霜在上面装饰！

随便看

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