＃长帝e·Bake互联网烤箱之经典重芝士蛋糕

步骤1

刚买来的烤箱～长帝w?i?fi控制！感觉好高大上！

步骤2

1、首先制作消化饼底（黄油加热搬入饼干碎）并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。 2、奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。 3、加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个。

步骤3

4、倒入柠檬汁，搅打均匀。 5、倒入玉米淀粉，搅打均匀。 6、倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀。

步骤4

7、把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。 8、将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉。 9、烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用。