轻芝士蛋糕

算下成本

轻芝士蛋糕的用料

按君之的书来我只是记录我自己的感受

步骤1

奶油奶酪125g 约12元动物性奶油75g约4元酸奶50g 算一瓶三块鸡蛋2个 2元低筋面粉白糖就算1元吧

步骤2

总价22元六寸。约店里卖的四个。成本一个六元。不记人工费。不过奶酪那些开封了不能放太久，做一次不合算。

步骤3

第一次做，漏水了，下面的部分有点进水，后来又烤了十来分钟。刚做完口感是酥的，冷藏一夜吃，会硬些。没有重芝士那么硬，比较像测思叔叔卖的口感。

步骤4

烤完上面有点裂，冷却后回缩了些。

按书做就行了

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。