毛毛虫面包
毛毛虫面包的做法
步骤1
除黄油外所有东西都放一起搅匀，揉制光华，拿到案板上用力搓，摔，10分钟后加入黄油，直至搓摔到扩展地步，具体，最好用面包机最省事了步骤2
把面发至两倍大，排气，分成四个相等的剂子，擀成长椭圆状，从长的一端开始卷起，最后末端留下一段，用到划成流苏状，然后再卷起，就成了毛毛虫状步骤3
然后进行二次发酵至两倍大，双上蛋液，进预175度预热好的烤箱中层15分钟，再移到下层5分钟即可毛毛虫面包的烹饪技巧
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