金黄南瓜饼

金黄南瓜饼的用料

步骤1

南瓜切块，放入锅中蒸15-20分钟

步骤2

把南瓜皮去掉，南瓜蒸过后，皮很容易就掉了，拿一下基本就可以跟肉分离了，然后把南瓜压成泥

步骤3

南瓜压成泥后放入糯米粉，白糖，然后像和面那样，不沾手便可

步骤4

将面包糠倒入盘中，鸡蛋打散，南瓜面取一点团成小球，手掌压一下，成小饼，裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠

步骤5

最后锅中放油多一点，待油热便可放入炸制，炸制的过程中将火调小，南瓜饼成金黄色便可捞出

选南瓜，要选颜色橙黄，这样蒸出来比较烂，南瓜饼容易熟，不易炸的时间长

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