南瓜海绵蛋糕

步骤1

蛋白打发至硬性发泡； 蛋黄和南瓜泥一起打至起泡，加入糖、香草精几滴，打匀； 混合一部分蛋白泡到蛋黄南瓜糊里(动作要轻，不能搅拌，要从上到下轻轻拌)，筛入部分面粉，继续混合蛋白进入糊里，再筛入部分面粉，重复此步骤直到全部面粉和蛋白、蛋黄糊混合好； 蛋糕模刷一层油，然后放入蛋糕糊； 烤箱预热375℉华氏度，放入蛋糕糊烤20分钟既成。 加了南瓜泥的海绵蛋糕非常香！