面包鸡

这是一道我们的家乡菜，这种吃法，味道鲜美，即可做菜又可做饭，简单省事，配上米饭，或馒头，汤菜全有了，我每次做，孩子都吃很多

面包鸡的用料

鸡腿两个	鸡蛋 1个
葱姜蒜，料酒，耗油，盐，山芋粉，面粉，食用油，鸡精适量	粉条适量

步骤1

鸡腿肉切块，洗净，加入葱姜蒜，料酒，耗油，盐(也可加点酱油)入味20分钟

步骤2

粉丝用温水浸泡洗净备用

步骤3

把腌制好的鸡腿肉先放入一个鸡蛋、搅拌均匀加入两勺山芋粉继续拌匀，在适量干面粉拌匀，

步骤4

炒锅加入食用油烧至7成热放入鸡肉，煎至两面金黄，盛出待用

步骤5

锅里加水，放葱姜蒜及大料，烧开，放入煎好的鸡块炖上5分钟左右加入粉条，然后根据自己口味放盐鸡精即可

随便看

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