内蒙烙饼“背锅子”
很是酥脆。满口留香
内蒙烙饼“背锅子”的做法
步骤1
将面粉放入一个盆中 加入鸡蛋 少许水 一克小苏打 和匀，硬了就加一点水 和成微微发软的面团 发酵10分钟 将醒好的面团揉匀 杆成平底锅大小的饼状 用刀划出一道道格子状（酥脆的秘密哦） 上热锅 用小火慢慢醅 5分钟左右反一次面 焙二十分钟到三十分钟左右 出锅切小块 完成。 酱酱酱酱…内蒙烙饼“背锅子”的烹饪技巧
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