杏仁抹茶蜜豆蛋糕

步骤1

1、将蛋清六个加白醋、150克白砂糖用电动打蛋器先打到白糖溶化后打发到硬性发泡，再加入和牛奶打匀的蛋黄（留一点最后涂在蛋糕上）

步骤2

2、筛入150克低筋粉，依次加入泡打粉、抹茶粉 、盐用刮板搅匀至无颗粒光滑后加入30克清油搅匀使面浆和融合

步骤3

3、将面包机提前预热一分钟后取出，在桶内壁刷油好脱模，将面浆倒入震出气泡

步骤4

4、将面包机启动选择蛋糕健使其工作，这时加入蜜豆与杏仁片

步骤5

5、你会看到蜜豆和杏仁片慢慢的搅拌到面浆内部，耐心等候一小时18分钟后将剩余的蛋黄刷在蛋糕上 ，不要急着取出蛋糕，待其在面包机的自动保温程序里呆个十分钟，断电后用一根竹签插入蛋糕中央 ，如没有粘连就说明熟透了。