鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
里脊切丝，搁点生抽，淀粉抓匀，腌制几分钟，期间准备别的东西
步骤2
木耳，青椒，胡萝卜，洋葱切丝，如图
步骤3
盐根据自己口味，糖两平勺，醋一勺，生抽一勺，酱油一勺，淀粉一勺，水适量
步骤4
搅拌里边东西都融化为止
步骤5
期间没顾上拍照，放底油，平时炒菜量就行，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入姜蒜末，放入里脊肉翻炒，肉熟，放入其他配菜，炒熟
步骤6
最后放入调好的汤汁，出锅装盘，卖相不错吧鱼香肉丝的烹饪技巧
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