酱爆螺蛳
酱爆螺蛳的做法
步骤1
菜场买的现成的夹好的螺蛳，清水洗净步骤2
锅里热油，放蒜片红椒姜丝爆香步骤3
放豆瓣酱炒出红油后放洋葱丝步骤4
洋葱炒软后放螺蛳翻炒均匀步骤5
加入料酒、酱油、糖、盐继续翻炒步骤6
加水刚好没过螺蛳，继续翻炒步骤7
快出锅时放入青红椒丝，起锅吧酱爆螺蛳的烹饪技巧
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