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诗文

蒜蓉海带丝

释义

蒜蓉海带丝

新鲜海带上市的时候，会多买一些，稍加处理后，把海带再分成梗、裙带分开保存，随吃随用。

蒜蓉海带丝的用料

海带梗 250克	油适量
盐适量	蒜蓉适量

蒜蓉海带丝的做法

蒜蓉海带丝的做法图解1

步骤1

这是新鲜的海带，颜色是褐色的；

蒜蓉海带丝的做法图解2

步骤2

不用洗，直接入开水锅里焯水，一放进去就变成了绿色；

蒜蓉海带丝的做法图解3

步骤3

完全变绿之后，捞出冲洗干净；

蒜蓉海带丝的做法图解4

步骤4

稍凉后，把海带梗切下来，全部切成细丝；

蒜蓉海带丝的做法图解5

步骤5

切好的海带梗，一次吃不了，分装到保鲜袋中，冰箱冷冻保存，随吃随拿；

蒜蓉海带丝的做法图解6

步骤6

炒锅放适量的油，油热后放入蒜蓉炒出香味；

蒜蓉海带丝的做法图解7

步骤7

放入海带梗丝翻炒；

蒜蓉海带丝的做法图解8

步骤8

翻炒片刻，用适量的盐调味，翻炒均匀，即可起锅。

蒜蓉海带丝的烹饪技巧

自己处理的海带没有添加剂，吃的放心。

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更新时间：2026/7/20 2:44:43