虾仁炒饭
虾仁炒饭的做法
步骤1
虾去虾线剥壳，过热水加盐料酒煮熟后放一边步骤2
新鲜玉米剥玉米粒焯水煮熟，放一边步骤3
萝卜，辣椒，香肠都切丁，葱花步骤4
热锅，放油，煎鸭蛋，盛出待用，锅放油，先把虾仁过油盛出待用，用同一点油翻炒一下香肠丁，盛出待用步骤5
用刚才的油【怕太油，油比较少只要不粘锅就可以】加饭，翻炒加盐，加少许生抽，翻炒，先放香肠丁和过萝卜丁翻炒一会加玉米粒翻炒，然后加鸭蛋和虾仁
步骤6
翻炒差不多加葱花和味精翻炒均匀即可出锅虾仁炒饭的烹饪技巧
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