麻辣牛肉干（电饭煲无油版）

懒人方法，无需油炸，适合牙口不好的人吃哟，完全没添加一滴油，更加健康，用电饭煲来作牛肉干，还省时省力。做好的牛肉干入口较嫩。

麻辣牛肉干的用料

步骤1

牛肉浸泡出血水后，冷水下锅小火焯水，直到泡沫没有了取出冷却后切条。

步骤2

根据自己的口味把调料与牛肉拌匀。无需腌制。即可放入电饭煲内，按下煮饭键。

步骤3

中途可以用筷子搅拌下，第一次煮饭结束后可以尝下味儿，不合适可以调整下。再次按下煮饭键，这次时间很短就会跳起，其实第一次就好了的，第二次只是让它再收干点。

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