猪排蛋包饭

猪排蛋包饭的用料

步骤1

土豆切丁，胡萝卜切丁，虾仁清洗干净，少许淀粉加上清水均匀搅拌加入打好的鸡蛋中。

步骤2

炒饭。先将土豆，青豆，玉米，胡萝卜放入热锅中翻炒，再加入虾仁翻炒。将事先煮好的米饭加入锅中一起翻炒，等到炒均匀后加入一勺番茄酱，再放一勺盐。出锅。

步骤3

鸡蛋液倒入锅中，记得留一点稍后封边用。待看见成型时放入炒好的炒饭，从左将蛋饼翻在炒饭上，用留下的蛋液封边。出锅

步骤4

摆盘，煎猪排。

步骤5

猪排煎完剪开，撒上番茄酱。完成！

步骤6

赶快和家人享用吧！～

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