凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉的用料

步骤1

锅里烧水，放蕨根粉，煮，一直到蕨根粉没有硬芯儿，捞出来过两遍凉水，用筷子打散不要粘在一起

步骤2

黄瓜切丝，炸花生米压碎，葱姜切末，蒜拍碎切末，香菜切碎

步骤3

酱油（试过很多种，觉得厨邦酱油味道不错，不是广告），因为有酱油了，盐可以少放或不放，根据个人口味斟酌用量，醋，花椒油，油泼辣子（专门在陕西人那买的香而不辣那种），香油，把上面切的那些都倒一起，然后拌啊拌啊拌啊拌

步骤4

吃

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