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诗文 海鮮咸湯圓
释义

海鮮咸湯圓

家鄉的味道!嫁到外地,想吃了,想買也買不了就自己試試做吧

海鮮咸湯圓的用料

圓子 500g 蛤蜊 1斤
干瑤柱(中) 約20粒 迷你小蝦米 20g
大蝦米 50g 冬菇(中) 8-10個切開
臘腸 2條 雞肉 半隻切小塊
瘦肉 100g切小粒 白蘿蔔 1條
鯪魚肉蓉 150g 元茜(香菜) 1小紮
薑絲 蔥

海鮮咸湯圓的做法

海鮮咸湯圓的做法图解1

步骤1

準備好所有材料,切粒、切小
海鮮咸湯圓的做法图解2

步骤2

下油放蒜先爆炒雞肉粒、瘦肉粒、臘腸粒
海鮮咸湯圓的做法图解3

步骤3

添加白蘿蔔粒炒,再陸續添加冬菇粒、蝦米、干瑤柱、蛤蜊、薑絲,翻炒後放鹽、醬油及雞粉再加大量清水滾
海鮮咸湯圓的做法图解4

步骤4

湯底滾了後放圓子,再蓋蓋
海鮮咸湯圓的做法图解5

步骤5

待全部煮熟就可以按個人口味放蔥和元茜!

海鮮咸湯圓的烹饪技巧

白蘿蔔要切與圓子般大小,口感好!

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更新时间:2026/9/27 8:05:53