炸面枣

步骤1

1.红枣洗净，用水浸泡20分钟。 2.红枣捞出沥水，用手掰成两半，去核，红枣肉备用。 3.面粉300克，加入鸡蛋一个，加水适量，搅拌成粘稠的糊。 4.红枣放入糊，均匀挂糊。 5.油锅放油，七成热时放入枣糊炸，至金黄色时捞出。 6.炸好的面枣摆在盘中，放蒸锅蒸10分钟，即成。 7.吃的时候，蘸点醋吃。