红烧鸡翅
红烧鸡翅的做法
步骤1
将洗好的鸡翅中和翅根下炒锅 放入大料若干 香叶3-4片 切好的葱片4-5片 半小碗老抽步骤2
在锅中加入凉白开 刚好没过鸡翅步骤3
开大火煮至开锅后转小火炖大概30-40分钟左右 可见汤汁已经略成粘稠状 根据自己口味加入适量盐
步骤4
最后转大火收汁 要不停翻炒 待鸡翅均匀的裹上汤汁红烧鸡翅的烹饪技巧
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