蕨根粉炒肉末

前天下午蒸巧克力馒头的时候不幸的事情发生了——炉灶的台面竟然爆炸了！提前泡上的蕨根粉一直到今晚才吃得上，怎奈泡发的时间太久了，口感差好多！

蕨根粉炒肉末的用料

步骤1

蕨根粉泡软无硬芯，青椒切丝，青蒜切段，五花肉切丁;

步骤2

热锅凉油煸五花肉吐油，放葱姜末料酒，加适量水;

步骤3

调盐糖酱油，放蕨根粉，快速炒散;

步骤4

加青椒、青蒜，蒜末，烹醋，翻炒均匀即可。

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