浇汁菠菜

用家里有的原料做汁，这道凉拌菜夏天吃，清爽有营养。做法简单，样式漂亮。还等什么。

浇汁菠菜的用料

步骤1

菠菜洗净，开水下锅（不盖锅盖），变软迅速凉水透凉。这样煮出的菠菜比较翠绿。

步骤2

挤去水分，取圆形容器压实，倒扣在盘中。

步骤3

葱，姜，蒜，酱油，香油，盐，调汁淋在盘子底部，芝麻酱淋在菜上，枸杞摆花做装饰。

由于从我有小宝宝开始，家里就不吃味素，鸡精，之类的调味品了，所以我做的菜里都没有这两样，喜欢的话可以加。

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