青菜大杂烩

步骤1

冬天里最普通的青菜，平均身高15/20cm，大小不等，反正不是最小的青菜，是一棵棵的那种， 火锅料，有平蘑菇 ，牛丸，鱼豆腐，甜不辣，小火腿肠，鱼丸，肉圆子等，我放的不多，每样一两个，估计半斤多， 先烧火锅料，倒水到锅里，放盐主要是汤跟青菜需要盐，火锅料本身是有咸味的，糖少量，鸡精少量， 等火锅料烧滚后放青菜，青菜容易熟，几分钟就能熟，最后趁青菜翻滚，放点色拉油，这样青菜看起来绿油油的，也好吃好看

步骤2

当当当，味道还行，大家可以自己加喜欢的，以前我不喜欢吃青菜，冬天就青菜最多卖，就想怎么才能好吃，就想这个做法，看起来不油腻不辛辣，清爽适合清淡口味的小伙伴

步骤3

火锅料用剩下的放冰箱冷冻，不能放冷藏冬天也放冷冻，天气不一定，青菜多的也不怕隔天变蔫了，我看到前天青菜蔫了，我放水里泡一会，青菜吸收水分后还是挺绿的，就不蔫了，跟刚买的差不多