疙瘩汤

疙瘩汤的用料

步骤1

切好备用

步骤2

扎麻麻花，可不放

步骤3

鸡蛋、水

步骤4

胡椒粉

步骤5

找一个大点的碗，放面粉，分多次加入少量清水，每加一次就使劲搅拌成面穗状，然后再加水在搅拌，水别一下倒多了，容易变成大疙瘩，那样就不好吃了，一般一小量杯就够了，不能太多，要不就成浆糊了

步骤6

拌好了的面

步骤7

热锅冷油，放扎麻麻花然后依次放入葱姜蒜爆香西红柿香菇片炒一会放清水，水开后慢慢倒入面，边倒边搅拌，放酱油和盐，倒入蛋液，稍煮一会就熟了，出锅前放菠菜和香菜还有香油和胡椒粉可以吃了

随便看

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