饭扫光之肉末甜椒木耳

此乃饭扫光之必备良菜，随着体重上涨已逐渐淡出我家餐桌舞台^_^，最近PM2.5爆表，黑木耳能达到净涤肠胃，养肺气清肺管的目的，于是，此菜又重出江湖啦

饭扫光之肉末甜椒木耳的用料

步骤1

肉末加入淀粉、料酒、盐搅拌均匀，甜椒切碎粒，木耳发好去蒂洗净备用

步骤2

准备配料，老姜切末，香葱大葱切葱花，独蒜剁成蒜蓉

步骤3

炒锅下植物油，油热下肉末炒散至变色

步骤4

依次加入姜末、蒜蓉、部分葱花翻炒

步骤5

加入甜椒碎粒翻炒

步骤6

倒入黑木耳翻炒

步骤7

最后加入盐、味精调味，倒入剩余葱花，翻炒均匀装盘上桌

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