焖面—家庭简易版

我的一位阿姨做焖面做的特别好，每次到她家，只要做焖面，我都吃撑着，可见做得多么好吃。阿姨做得焖面在我眼里有点复杂，今天在家我做了改良简易版的。

焖面—家庭简易版的用料

细面条 500g	豆角 100g
五花肉少许	葱姜少许

步骤1

先将面条打散放锅里蒸20分钟。

步骤2

蒸面条的时候，把豆角切段，猪肉切片，葱姜切丝。

步骤3

另起一锅，八角花椒用油爆爆，捞出不要，放葱姜肉片豆角煸炒，加生抽老抽，加大约一碗开水。

步骤4

将蒸好的面条放入豆角肉丝锅里。

步骤5

用筷子均匀拌好小火十分钟。

步骤6

加香菜，明油少许，爱吃辣椒的可以来点辣椒酱，一碗香喷喷的焖面出锅了。

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