素炒
素炒的做法
步骤1
豆腐皮切丝，韭菜切段！步骤2
冷锅热油，下豆腐皮，翻炒，滴入味极鲜，盐，翻动，倒入温水，防止粘黏锅中！步骤3
等食材均匀裹上佐料，放入韭菜段，炒至韭菜断生，出锅！素炒的烹饪技巧
水千万不能多，滴上以不粘锅为宜
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