可乐啤酒鸡翅

步骤1

先将鸡翅洗净，放入干净容器内，然后用刀划开。（可以入味）

步骤2

将蒜切沫放入鸡翅容器内，倒入酱油少许（炖鸡翅时还要放），老抽（个人比较爱颜色重的，所有根据个人口味放入老抽）。搅拌均匀。不用腌制时间过长3-5分钟即可。

步骤3

锅中倒入油，油热后将腌制的鸡翅倒入锅中翻炒。翻炒3-5分钟后将可乐，啤酒，酱油倒入锅中（可以根据个人的口味放入可乐，酱油）。建议最好用百事可乐，因为百事可乐中糖份比较高，就不用再放糖了。放入啤酒的原因是因为鸡肉本身有一种味道，啤酒可以去味（啤酒建议少量）。

步骤4

鸡翅炖30分钟左右即可。然后将锅关小火，将酱油，可乐剩余的烫汁收到鸡翅中。出锅即可。

步骤5

特别好做，也特别好吃。食材和调料都是最常见的。这种做法还适用于鸡爪，整只鸡。