【红萝卜马蹄炒肉末】儿童菜谱—冬季暖身

小宝宝长出大牙后，我们开始给宝宝吃成人饭菜。但是在菜菜方面，我们一般会将食材切细，方便宝宝消化吸收。同时，在营养搭配方面，我们也需要注意。今天这个宝宝菜里，我们选用了富含胡萝卜素的红萝卜，还有蛋白质丰富的鸡蛋和猪肉，还有季节性的马蹄，采用小炒的方式烹饪，小宝宝很喜欢这个菜，大口大口吃饭哟~

红萝卜马蹄炒肉末的用料

步骤1

红萝卜，马蹄去皮。

步骤2

猪肉剁碎。

步骤3

加入3勺子砂糖，1勺子食盐，少许酱油，3勺子豆粉，少许花生油调味。

步骤4

搅拌均匀。

步骤5

红萝卜和马蹄切成小粒。

步骤6

锅里下油，将瘦肉炒熟，然后装起备用。

步骤7

锅里再加入适量的花生油，然后加入红萝卜粒，马蹄粒，翻炒至熟。

步骤8

将瘦肉粒加入，混合翻炒。

步骤9

将食材收拢到中间，然后将鸡蛋打在上面。

步骤10

快速翻炒均匀。

步骤11

加入少许酱油调味。

步骤12

再翻炒均匀即可熄火装起！

步骤13

上菜，好香哦！

1、瘦肉调味时加入豆粉，可以使肉质口感细滑。 2、鸡蛋后加，加入鸡蛋后翻炒片刻即可熄火装起。

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