水煮鱼的家庭做法

步骤1

将3斤左右的鲜鱼去除内脏和鱼鳞后切成片置于容器中，加入新好腌鱼料包1袋20g 码均，静置10分钟后待用。

步骤2

锅中放入食用油100左右，烧至微冒青烟时加入新好调料包，然后马上加入900ml的清水烧开后先加入带有鱼骨的鱼肉。煮两分钟后，加入其它的鱼肉。煮三四分钟后，起锅，在上面晒上新好干料包。锅里烧点有，油8分熟后，将热油均匀淋入容器中的鱼表面

步骤3

。最后淋上油料包中油料轻轻搅拌均匀即可食用。