小小纸杯【蜂蜜蛋糕】，简单又美味

蜂蜜，牛奶，鸡蛋，~小小的纸杯蛋糕，简单美味又营养。自己制作安全可靠，味道更醇香也更健康。最主要的是做起来超级简单超级方便，一定成功~ 烤箱180度，中下层， 20分钟

蜂蜜蛋糕的用料

蜂蜜 50g

低筋面粉 100g

鸡蛋 4个

白砂糖 30g

槛榄油 20g

牛奶 25g

蜂蜜蛋糕的做法

步骤1

材料大合影~

步骤2

将鸡蛋打入盆中，全蛋

步骤3

鸡蛋打散后加入蜂蜜和白砂糖

步骤4

使用电动打蛋器，搅打至出现纹路并且泡沫细腻，这里打发可能要久一些，全蛋的打发不会像蛋清一样打出尖角，只需要打发能划出纹路并不易消失就行

步骤5

将油、牛奶放入碗内，搅拌

步骤6

筛入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀（低筋面粉一定要过筛，可以防止结块)

步骤7

【翻拌】的方式拌均匀拌面糊的时候要采用翻拌的方式，刮刀自右上方划下，至盆底上翻，转动盆子。

步骤8

可以借助裱花袋或者保鲜袋将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满，

步骤9

烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中下层，烘焙20分钟，至表面上色，即可取出晾凉

步骤10

根据自己烤箱的脾气适当做出时间的调整。用牙签戳下去有松软的感觉阻碍表示做好了，如果感觉里面没有阻碍就需要再烤下。

步骤11

完成啦！