糖醋土豆烧肉
糖醋土豆烧肉的做法
步骤1
瘦肉切大丁用适量酱油与盐腌制，再加地瓜粉（生粉）抓揉备用。土豆切块入油锅炸至表面金黄酥脆，捞起放凉，逐次下入肉丁煎炸脆红后捞起，倒出剩下的油。热锅加入适量番茄酱，醋，酱油。倒入炸好的土豆块与肉丁，不断翻炒入味，最后可勾勒些水淀粉，让汁更易裹于食材上。完毕，开吃！特别下饭！对土豆和肉的热爱溢于言表～糖醋土豆烧肉的烹饪技巧
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