KFC之土豆泥
土豆泥的做法
步骤1
土豆或煮或蒸至软,加15克牛奶,用叉子捣碎。
步骤2
用空隙大的滤网过滤。放少许盐,约1克
步骤3
水里放10克黄油,盐2克,黑胡椒,蚝油,湿淀粉,调成汁。
步骤4
用挖冰淇淋勺挖出一大勺
步骤5
熬好的汁淋在土豆上即可。
步骤6
成品土豆泥的烹饪技巧
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