冰糖山楂果
冰糖山楂果的做法
步骤1
山楂洗干净，找一根较粗的木签从中间入手，将核去除（没有木签，我用的是水笔的笔杆，效果也不错）步骤2
将冰糖倒入水中，中火煮到糖完全熔化步骤3
山楂放入锅中，盖子盖好煮到沸，掀起盖子，轻轻地将山楂翻个面，使糖浆能够完全包裹山楂步骤4
盖上盖子再煮两分钟，关火闷一会儿步骤5
冷却后，糖会变得很稠。酸酸甜甜好享受！冰糖山楂果的烹饪技巧
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