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黄焖鸡米饭(超简单)
释义
黄焖鸡米饭(超简单)
黄焖鸡米饭的用料
鸡腿 2个
姜丝
蒜片
葱丝
生抽 3勺
料酒 2勺
红烧酱油 1-2勺
盐 适量
干辣椒 适量
热水 适量
香菇 适量
冰糖 几个
黄焖鸡米饭的做法
步骤1
准备的材料!鸡腿肉提前切好泡过冷水去血腥了!酱汁(生抽、料酒、红烧酱油)
步骤2
少许油爆香葱姜蒜(这里的姜丝要多些!提味的)
步骤3
放入鸡肉翻炒变色
步骤4
倒入调好的酱汁
步骤5
加热水末过肉(凉水不可以)!煮开后放香菇
步骤6
我这里放了一点冰糖!有黄冰糖更好、中火焖煮!时不时的翻炒几下!等汤汁快收干了!加适量的盐和干辣椒
步骤7
可以出锅开吃了
黄焖鸡米饭的烹饪技巧
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更新时间:2026/6/26 17:05:21