扇贝番茄意面

步骤1

1）煮熟意面，过水一遍，沥干意面。2）将紫甘蓝切丝在冷水中浸泡半小时。3）扇贝煮八成熟捞出，晾凉后将扇贝两面分别煎至黄备用。4）将切好的番茄炒熟后加入番茄沙司进行收汁，然后把意面倒入锅中翻炒1分钟，盛入盘中。5）将切好的火腿、甘蓝丝、煎好的扇贝一并放入盘中拌匀即可。